category manager 2.0

Les assortiments de grande consommation en retail sont clairement chamboulés sur l’ensemble des circuits de distribution hypermarchés, drives, e-commerce et magasins de proximité dans cette crise du Covid -19. Néanmoins, celle-ci ne fait qu’accentuer un certain nombre de phénomènes déjà à l’œuvre avec la transformation digitale, ce qui plaide en faveur d’une nouvelle approche de la stratégie des assortiments par le category management pour définir ce qu’appelle Kantar le « right-size assortment mix ». Les limites de la théorie de Chris Anderson sur la « Longue Traine », l’hybridation des parcours d’achats et l’émergence du Voice commerce sont 3 sources de changement.

L’accélération des circuits de distributions comme le e-commerce, le drive, la pression sur le pouvoir d’achat, les nouvelles formes de relationnels avec les consommateurs sont autant de changement qui vont avoir un impact sur le category management en 2021.

Si la grande consommation a vu progressivement s’imposer les tactiques de tarification dynamique on line et off line, le déploiement d’une stratégie prix tenant compte des mutations du category management et du retail est indispensable.